Page 17 - Meernieuws mei-augustus 2017

MEER DOORVRAGEN

Luiaard

Ik ben Esther en ik studeer Facility Management aan de Hanzehogeschool. Mijn opleiding is heel erg
breed, dus zal ik hem even in het kort beschrijven: Een Facility Manager zorgt ervoor dat iedereen in
het bedrijf zijn/haar werk goed kan doen. Dit doet hij door mensen te ondersteunen, het gebouw in
te richten, leiding te geven en strategisch te denken. Maar omdat de opleiding zo breed is, krijgen wij
natuurlijk veel meer: bijvoorbeeld ook recht, psychologie, HRM, projectmanagement etc.
Eind augustus ben ik vertrokken naar Suriname. Ik moest voor mijn opleiding verplicht naar het
buitenland dus wilde ook ver weg. In Suriname is het weer mooi en ze spreken Nederlands, dus dat
kwam goed uit. Ik liep 40 uur in de week stage in het Palacio Hotel in het centrum van Paramaribo. Hier
was mijn specifieke stageopdracht om processen te analyseren en verbeteringen te implementeren.
Mijn werkzaamheden bestonden uit het bouwen van een database voor de klanttevredenheid en
het uitvoeren van een tevredenheidsonderzoek onder de gasten. Ook heb ik verschillende SOP’s
(Standard Operating Procedures) geschreven voor de afdelingen Food & Beverage en Front Desk.
Verder heb ik elke dag controles uitgevoerd in de keuken en House Keeping en heb ik geholpen met
het openen van de bar in het hotel.
Ik woonde samen met andere stagiaires in een studentenhuis, deze kende ik nog niet toen ik naar
Suriname vertrok. We hadden een groot terrein met twee huizen en een zwembad. Iedereen had zijn/
haar eigen slaapkamer en we woonden hier met 10 meiden en 2 jongens in totaal. Ik liep vijf dagen in
de week stage van half 7 tot half 3, waardoor ik nog veel vrije tijd had naast mijn stage. Vaak gingen
17